※月曜日、水曜日の発送となります。
■栽培のこだわり
300 年続くわさび田を守り、湧き水と溶岩の石ころを利用して栽培しています。60年以上に渡り自家採種しながら、伝統的な農法によりこの土地ならではのわさびを受け継いでいます。無農薬で栽培し、種まきから収穫までに約2年かかります。
■商品について
ご家庭で使いやすい小中サイズや先端をカットした規格外品が中心となります。本数、大ささや形が異なり、「おまかせ」となります。
■おろし方と食べ方
なるべく細かな刃のおろし器をご用意ください。わさびを強く押し付けないようにします。ゆっくり、やさしく、大きな円を描きながら練りおろします。お刺身、お肉、蕎麦など定番の食材とお楽しみください。
■保存方法
濡れ新聞やキッチンペーパーに包み、野菜袋などに入れて冷蔵庫で保存します。1か月位は保存できますが、なるべく早めにお召し上がりください。
■発送について
月曜日、水曜日の発送となります。日時のご指定が可能です。ご希望の方は備考欄にご記入ください。地域によっては午前中指定ができない場合がありますので予めご了承ください。※時間帯 【午前中 / 14時-16時 / 16時-18時 / 18時-20時 / 19時-21時】
※おろし方、食べ方、保存方法についてのチラシを同封します。
十戸クレソン1㎏【わさび田の湧水利用】
八代オクラ1㎏（20～40本）【在来種・無農薬】
八代オクラ1㎏（20～40本）【在来種・無農薬】
八代オクラをテレビで知り、初めて購入しました。注文翌日には配送され、迅速な対応でした。商品も丁寧に包装されており、朝取りしたような新鮮な八代オクラが届きました。農家の簡単レシピ添付もありがたいです。八代オクラは噂通り、肉厚で柔らかく、食べ応えがあり、とても美味しいです。
とても励みになるコメント、ありがとうございます。気に入っていただけたようで、 大変うれしく思います。朝に収穫したものを発送しております。今後ともよろしくお願いいたします！
